達蘭配套系豬是荷蘭TOPIGS 國際種豬公司選育的種豬,TOPIGS公司是荷蘭最大的種豬公司。公司不僅在荷蘭建設有種豬場,同時在法國、加拿大都有配套系原種豬場,是一個跨國種豬公司。
在我國養豬業發展日新月異的形勢下,為使我國養豬業直接了解國外,主要是荷蘭的養豬業發展狀況、新的養豬和管理技術,培養豬場的管理人員和技術人員,中荷兩國政府共同投資,于1997年在北京成立中荷農業部—北京畜牧培訓示范中心,為實現養豬技術(品種、生產工藝、人工授精、豬場管理、環境控制等)的培訓,建立了一座示范豬場,豬場引進了荷蘭的達蘭配套系豬,當時引進的主要是達蘭配套系豬的父母代。達蘭配套系豬是 TOPIGS 公司 利用優秀的大白豬、皮特蘭豬等豬種作為選育素材,經過 30 多年的系統的 性能測定、選擇淘汰和配合力測定等選育成功的三系配套豬種。 為使達蘭配套系豬得到發展, 2000年引進了達蘭配套系豬原種的三個專門化品系,開展了達蘭配套系豬的飼養、選育和推廣。原種豬的引進,一方面可以開展選育,同時也使得配套繁育體系中的祖代、父母代種豬的來源得到保證。
達蘭配套系豬與現有的國外引進配套系豬一個很大不同點在于三系配套,比較簡練,生產體系的種用率比較高,達蘭豬的繁殖性能好是很大的特點, 母豬發情明顯、特別是哺乳母豬斷奶后,一周內發情率很高,達蘭豬原種各系母豬的乳房發育良好,奶頭飽滿,泌乳能力強 ,窩產仔數高。
與其他的配套系豬的育種目標一樣,達蘭配套系豬致力于商品肉豬整齊、高性能水平和優秀的肉質,該配套系豬自引進以來,經過長期的風土馴化和系統選育,適應我國的飼養環境,具有突出好的繁殖性能(產仔數、斷奶后發情間隔、仔豬斷奶體重)、生長速度和飼料轉化率,適應我國現行的飼養水平,是豬業產業化發展的好豬種。
㈠ 達蘭配套系種豬配套模式與繁育體系
達蘭配套系豬配套模式與繁育體系見圖
㈡ 母系和父系的一般特征特點
達蘭配套系豬的父系體型大,主要選擇生長速度、背膘厚度、應激敏感基因狀況及肉質等性狀。
母系同樣體型大, 主要選擇繁殖性能,如適合繁殖能力發揮的體質外貌、產仔能力、哺乳能力(以仔豬斷奶體重為標志)以及斷奶后發情配種等。
終端商品育肥豬(又稱雜優豬)體型結構具典型肉用方型體型而不是所謂的健美體型,體現整體的產肉率,出欄體重大,整齊,生長速度快,飼料轉化率高,肉質細嫩多汁。
㈢ 曾祖代原種各品系豬的特點
1、母系 020
是基礎母系,做母系的母本,體系中最好的母豬,由大白豬培育而成,已有 30多年的育種歷史,主要以繁殖能力作為育種目的。選擇的性狀為窩產仔數、哺乳性能。
① 外貌020系被毛白色,頭頸輕,面部平或微凹,鼻端寬,耳朵中等大小、平,頸中等長,無明顯腮肉,頸肩結合良好,背腰寬長,后軀豐滿,腹部發育充分,但不下垂,四肢粗壯結實、端正。公豬睪丸大小中等而對稱。母豬外陰較大,乳頭飽滿整齊,12個以上,少見瞎奶頭或贅生無效奶頭。020系母豬食欲旺盛,容易飼養。
② 性能 母豬產仔數12.0頭,四周斷奶體重8.1千克;148日齡達100千克體重,育肥階段(30~100千克)平均日增重950克,育肥期飼料轉化率1:2.50;100千克體重活體背膘厚11.3毫米,瘦肉率66%。
2、母系 030
030系,優秀的母系父本,由皮特蘭豬選育而成,100%應激陰性,同樣有30余年的選育歷史,在育種目標上75%為繁殖能力,體現在窩產仔數及哺乳期成活率、25%為肥育性能、胴體品質和肉質品質。
① 外貌 被毛色白色或夾有黑色斑塊,頭輕,鼻平直,面頰緊湊,兩耳稍向前方直立。頸稍長,無腮肉,前軀緊湊,胸寬深,前肢和胸腰結合良好,背腰長,與后軀結合良好,后軀肌肉發達,臀部寬,公豬睪丸明顯,大小中等而對稱。乳頭12個以上,排列良好。
② 性能 母豬產仔數12.0頭,四周斷奶體重8.3千克;151日齡達100千克體重,育肥階段(30~100千克)平均日增重920克,飼料轉化率1:2.45;100千克體重活體背膘厚度10.2毫米,瘦肉率66%。
3、父系 080
080系,具優秀肥育性能的終端父本公豬,由大白和皮特蘭育成,已經過了30多年的選育,體軀高大、四肢粗壯結實、后軀發達,以肥育性能、胴體品質和肉質作為育種目的。選擇性狀具體為生長速度、采食量、飼料轉化率、肉質。
① 外貌 被毛色白色,頭頸輕,鼻端寬直,面部稍凹,面頰緊湊,無腮肉,耳直立中等大小,頸中等長,頭頸及頸肩結合良好緊湊,胸寬開闊、肌肉豐滿,背腰長、寬平,后軀豐滿,四肢較高,粗壯結實,公豬睪丸突出,大小中等而對稱。母豬外陰發育充分,乳頭發育明顯,有12個以上,排列良好。
② 性能 母豬產仔數12.5頭,四周斷奶體重8.5千克;142日齡達100千克體重,育肥階段(30~100 千克)平均日增重1050克,飼料轉化率1:2.43;100千克體重活體背膘厚度9.8毫米,瘦肉率66%。
㈣ 父母代種豬母豬040
生產模式如前所述,040系是達蘭配套系豬的父母代種母豬,用來與080系交配生產商品代肉豬。040系母豬毛色白,體質結實,四肢健壯,具有良好的母系外貌,體形大,背腰寬平,腹部發育充分,奶頭和外陰部發育良好。 產活仔豬數11.09頭,在一般較好的飼養條件下,仔豬四周斷奶體重平均7.5千克,母豬通常在斷奶后3~4天,奶頭開始變癟時發情,發情表現明顯,配種容易。
080系一方面在原種水平上進行選育提高繼代,一方面用來做達蘭配套系豬的父母代種公豬,與040系父母代種母豬交配生產商品代肉豬。
㈤ 終端商品肉豬
達蘭配套系商品豬白毛色,群體整齊,體質結實,具肉用型體型,沒有應激反應,143~145日齡達100千克出欄體重,育肥期飼料轉化率1:2.36,活體背膘厚度12~14毫米,眼肌高度5~5.5厘米,胴體瘦肉率65%左右,肉質好。
㈥ 供種場家
中荷農業部--北京畜牧培訓示范中心自項目實施以來,一直進行達蘭配套系豬的飼養,該中心不僅種豬,也包括 豬舍建筑、養豬設備、環境控制,人工授精站以及豬場的計算機管理等,都采用了具荷蘭風格的先進技術,該中心目前由中國畜牧業協會豬業分會會長單位--北京養豬育種中心管理。
㈦ 飼養管理要點
比較簡練,完全采用本土化飼養,使用飼料公司的商品化全價飼料完全可以滿足需要。