1、特點
美系大白豬的突出特點是體型大，食欲旺盛， 粗壯結實。
2、供種場家
國內引進和飼養美系大白豬的場家很多，主要是基于美系豬體質粗壯結實，適應能力強等特點， 前面介紹的 湖北省原種豬場等 ，同樣是美系 大白豬的基本供種場家之一， 湖南天心牧業有限公司 同是 美系 大白豬的供種場家 ，種豬直接來源于國外進口， 該公司是中南地區最大的原種豬場之一、是湖南省高新技術企業和農業產業化龍頭企業、中國畜牧業協會豬業分會理事單位，公司已經于2002年通過ISO9001：2000質量體系認證。
3、飼養管理特點
參照美系長白豬的相關內容。
美系大白豬推薦的飼料配方見表
表 美系大白豬的飼料配方及營養水平(推薦)
|
階段飼料（%） |
體重階段（千克） |
公豬 |
妊娠母豬 |
哺乳母豬 |
|||
|
7～15 |
15～30 |
30～60 |
60～100 |
||||
|
玉米 |
66 |
66 |
69 |
69 |
63 |
65 |
64 |
|
豆粕 |
25 |
24 |
22 |
20 |
24 |
13 |
20 |
|
麥麩 |
0 |
2 |
3 |
5 |
3 |
18 |
10 |
|
植物油 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
0 |
2 |
|
預混料 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
|
魚粉 |
3 |
0 |
0 |
0 |
4 |
0 |
0 |