我國地方豬種約有幾十個，基本上是在我國各地區相對閉鎖條件下，采用原始技術選育的，適應當時經濟(自然經濟、小農經濟)條件的豬種。
一、地方豬種的基本特點
基于我國各地的實際情況，地方豬種的性能更多是適應當時當地的自然、經濟條件，否則就無法存在，這些豬種有的產仔數多，有的產仔數量也不多，但出生體重小，適應性能較強，通常說耐粗飼，抗寒冷，生長速度不快，育肥期通常需要 8個月或更長的時間。由于生長速度不快，因此出欄率低、出欄體重(屠宰重)小、日增重低、屠宰率低、瘦肉率低、飼料轉化率低、母豬年產窩數低等，顯然這樣的特點不可能適應養豬業的產業化發展，也無法滿足市場對瘦豬肉日益增長的需求，因此改革開放以來，我國大量地從國外引進瘦肉型豬種，或用來與我國的地方豬種雜交生產商品肉豬，或直接用來生產洋種商品肉豬，以至于目前供應我國大中城市的豬肉，基本上是國外引進豬種的雜交商品豬。
由于在育種過程中，過度地強調提高瘦肉率，所以市場對目前的豬肉肉質提出異議，一些人又開始考慮飼養地方豬種，以改善肉質，實際上改善肉質的技術有許多，不一定就要恢復到原來自然經濟時期的狀態，發展養豬生產選擇豬種必須從經濟的角度出發選擇豬種。
二、地方豬種的分類
我國地方豬種是在各地選育出來的，因此通常按地理區域進行分類 。
1、華北類型：民豬、黃淮海黑豬、里岔黑豬、八眉豬等;
2、華南類型：滇南小耳豬、藍塘豬、陸川豬等;
3、華中類型：寧鄉豬、金華豬、監利豬、大花白豬等;
4、江海類型：著名的太湖豬(梅山、二花臉等的統稱);
5、西南類型：內江豬、榮昌豬等;
6、高原類型：藏豬(阿壩、迪慶、合作藏豬)。
需要明確的是，我國地域遼闊，決不僅僅上面介紹的幾種地方豬種，各省區，主要在相對比較偏遠地區，飼養著為數較多的 地方豬種，但真正用來純種繁殖生產商品豬的場(戶)極少，每一個豬種的飼養范圍較小，多半是用地方豬種與國外引進的豬種雜交生產商品肉豬。 地方豬種的純種豬場大多是國家設定的保種豬場。
三、地方豬種的利用
地方豬種純種生產很難適應產業發展的需要，除國家設立的少數保種豬場，很少單獨用來純種繁殖或直接生產商品豬，多用來雜交生產商品肉豬，基本的雜交方式包括：簡單雜交、級進雜交、三元雜交及多元雜交等。雜交的具體組織方式如前所述。