黃顙魚價格多少錢一斤？

　　黃顙魚的價格與大小、品質、地區有關，根據最新市場行情，現黃顙魚的價格在10至15元左右一斤。

　　一：黃顙魚價格多少錢一斤

　　黃顙魚根據其體型大小的不同，價格也略有不同。一般單條體重低于50g的，價格在10元一斤左右，介于50-150g的黃顙魚價格在10-15元一斤，體重超過150g的黃顙魚則15元左右。

　　二：如何選購黃顙魚

　　質量好的冷凍魚，眼球飽滿凸起，新鮮明亮，眼睛下陷，無光澤的則質次。外表色澤鮮亮，魚鱗無缺，肌體完整;如果皮色灰暗，無光澤，體表不整潔，鱗體不完整的為次品。肛門完整無裂，外形緊縮，無渾濁顏色，如果肛門松弛、突出，肛門的面積大或有破裂的為次品。冷凍魚解凍后，肌肉彈性差，肌纖維不清晰，聞之有臭味的為變質冷凍魚;貯存過久的冷凍魚，若魚頭部有褐色斑點，腹部變黃的，說明脂肪已變質，這種魚不可食用。冷凍魚一旦解凍，極易變質，故即使買回來的是質好的冷凍魚也應及時食用，不要將其再放入冰箱內第二次冷凍。

　　三：黃顙魚怎么清洗

　　目前已經大面積開展養殖的黃顙魚種類為黃顙魚和瓦氏黃顙魚，光澤黃顙魚和長須黃顙魚由于生長較慢個體小等原因，目前基本靠野生捕撈上市。黃顙魚身上有黏液的魚，要用七八十攝氏度的水，在魚身上沖洗一下，這樣既能洗掉黏液，又能除腥味。只要撒少鹽上面，放5分鐘后用水沖洗一下，去就可以去掉這種魚身體上面特有的粘液了。黃顙魚，又名黃骨聰，黃丫頭、翁公魚、鋼針、戈艾、吱戈艾、黃刺公、疙阿、疙阿丁、黃臘丁、嘎牙子、昂刺魚、黃鰭魚、三槍魚、黃刺骨、黃牙鯁、王牙、黃嘎牙，刺疙疤魚，刺黃股，黃蛟。摘鉤時經常會被刺到手，如果不及時處理會疼好長時間，

　　快速處理方法有二：第一種方法是立即往傷口上撒尿，尿液撒到傷口上時會有短暫的疼痛大概持續2-3秒鐘后就不疼了，因為尿液是堿性的中和的傷口中的酸性物質。不過這種方法有點不衛生，況且身邊有女同志在的時候也不方便。第二種方法是立即把黃顙魚身上的粘液涂到傷口上面就可以了。