青蛙是一種我們熟悉的動物，它也是一種兩棲動物，具有很高的食用價值和養殖價值，青蛙的養殖方法也比較多，其中稻田養殖就是一種常用的方法，下面一起來了解一下青蛙稻田養殖技術。
一、稻田基礎工程的建設
選擇地勢低洼、排灌方便、洪水不泛濫、天旱不干涸的稻田，面積控制在0.067-0.134公頃為宜。每0.067公頃稻田一般建寬在1米左右、高在50厘米以上的埂堤多條，埂堤面積一般占稻田總面積的20%，創造符合青蛙水陸兩棲習性的環境。埂與埂之間寬4-5米，便于插稻。稻田周邊用聚乙烯網進行攔圍、網高1米左右，以防蛙逃逸。在埂堤邊上用竹桿和蘆葦簾子架設高出地面50厘米的遮陽棚，作為蛙休息和攝食的場所，規格為2米×1.5米，田埂上每10米左右設一個遮陽棚。每個遮陽棚下放置3個食臺，規格為50厘米×30厘米。為了確保稻田有充足的水源，每個養殖框口要單獨設立進、排水渠。進、排水渠成對角線設立，促進水流的旋轉使得換水充分。
二、種苗投放
稻田養殖青蛙中，一般4月初放養幼蛙。放養前，每0.067公頃用生石灰20公斤對埂間水溝進行撒施消毒，一個星期后放水養蛙。剛變態的幼蛙每0.067公頃放養2萬-2.5萬只，30天后的幼蛙每0.067公頃放養1.5萬-2萬只。切忌規格差異較大的青蛙同時放養。
三、飼養管理
1、食物馴化。
具體辦法是：先把活體餌料如面包蟲、蠅蛆、小蚯蚓等均勻撒放在埂堤邊上，讓幼蛙捕食，每天分早晚2次投喂;5天后，幼蛙已習慣了捕食上述活體餌料，這時再將這些活餌投放到食臺上;一個星期后，將魚、動物內臟等"死飼"做成與活體餌料大小相似的配飼與活體餌料一起投喂，逐漸增加"死飼"的份額，最后完全過渡到"死飼"投喂。另外可用模擬活餌辦法，在飼料中放入數條活泥鰍，活泥鰍在飼料盤中游動帶動盤中的飼料，幼蛙一見盤中飼料全部震動，以為是活餌，便會搶著吃，同樣也可達到馴化目的。馴化時間一般在20天左右。
2、飼料及其投喂。
剛變態的幼蛙飼料以蠅蛆、面包蟲、小蚯蚓等小型動物為主，平均每100只幼蛙每天投飼100-150克。待幼蛙長到15克左右時，投喂小雜魚、小蝦和個體較大的蚯蚓、螺蚌肉以及動物內臟(切碎)等，每天的投飼量相當于幼蛙體重的10%-15%。另外在稻田中要裝置誘蟲燈，以誘集昆蟲作蛙的餌料。待蛙長到50克以上，投喂人工配合顆粒飼料，配合飼料的蛋白質含量在35%以上，直徑為4-6毫米，投飼量控制在蛙體重的3%-5%，分上、下午各投喂1次。
3、日常管理。
稻田養殖青蛙，夏季在埂堤上種黃豆，豆株可遮蔭，利于青蛙避涼;夏季稻田要適當加注些新水，并保持水位在40厘米左右;每天要清洗食臺，并定期消毒、晾曬;每日巡田，觀察蛙的生長狀況。
四、病害防治
稻田養蛙可以吃掉一些害蟲，但不能完全替代農藥治蟲，嚴重的水稻病蟲害仍需對癥選用高效低毒的農藥進行防治。為了確保稻田中美國青蛙的安全，施藥前應注意清理疏通水溝，將稻田水位加深到6-10cm。噴灑藥物時應盡量減少藥物落入水中。乳劑農藥在露水干后噴灑，粉劑農藥在有露水時噴灑，也可每半塊田輪流噴灑。噴藥后，如果發現蛙類不適應，要立即向田中加灌新水。另外，雨前不要施藥，以免藥物落入水中。
蛙病防治應從提高蛙的體質，改善稻田環境人手，走以防為主，防治結合的道路：
①幼蛙放養時，用20X10-6高錳酸鉀溶液浸洗幼蛙叨分或用3%-4%的食鹽溶液浸洗幼蛙10分鐘。
②飼養管理中堅持對蛙溝(池)、工具、蛙體和食物經常消毒，投餌時堅持定時、定位足質、定量。
③運輸、放苗等操作中要小心。在蛙病盛發季節之前或流行期，每隔10天一15天在稻田溝池中潑灑20X10-6的生石灰或1X10-6的漂白粉，亦可在配合飼料中添加不同藥物進行投餌防治。
④巡田時，發現敵害、污物、殘餌及時清除;對行動遲緩、伏臥不動、厭食或有其他異常表現的蛙，應及時捕捉檢查，有病則應隔離治療，并采取有效措施制止病情的發展與蔓延。
五、稻田養殖青蛙注意事項
1、稻田要水源充足，排灌方便，水質無污染。
2、將稻田分隔成若干小塊蛙田，每塊面積約80—120平方米。
3、開挖蛙溝。在稻田的兩邊?靠進水渠或蓄水池各開挖一條長與蛙田相等，寬1米、深0.5-0.6米的“11”字型蛙溝，面積占本田的15-25%。蛙溝與蛙田交接處筑一條高、寬各0.3米的小田埂。
4、加高加固田埂。開挖蛙溝的土用于蛙田四周筑田埂，加高至0.4-0.5米、面寬0.3-0.5米。
5、建好防逃設施。在蛙田四周打木樁，用水泥瓦或聚乙烯網片圍攔，高0.8-1米，埋入土中10厘米。
6、對角開挖進出水缺口。每塊畦田分別開挖進出水口各1-2個，同時用鐵絲網或聚乙烯網片釘成攔蛙柵。
7、搭好遮蔭棚。在每條蛙溝的上方，平掛遮陽網遮蔭，寬1.5-2米，長與蛙溝相同。
8、蛙田外圍開挖排洪溝，防止洪水入蛙田。
通過以上的介紹，我們現在知道了青蛙稻田養殖技術，稻田養殖青蛙是青蛙養殖過程中的一個模式，其中美國青蛙可采用稻田來進行養殖，不僅生態綠色，而且也可充分利用稻田的空間，使稻田的產出率增高。