淡水小龍蝦為雜食性動物，還貪吃，應堅持“葷素搭配、精粗結合”的原則來飼養配料。根據這一生活習性，養殖戶可以天然餌料和人工餌料相結合來降低養殖成本，同時實行科學投喂飼料，使得小龍蝦營養豐富，促進生長發育，提升規格，才能賣出好價格。具體可以按照不同季節和不同生長發育階段來把握：
1.4-5月：這個時間段開春后放養2-100px幼體蝦苗應加強投喂，每天投喂1-2次飼料，由于蝦苗個體小，可用魚糜，絞碎的螺蚌肉、豆漿或者蝦類開口飼料，沿著塘邊潑灑。還可以每畝稻田中曾投200-400kg的螺螄等，為蝦苗提供優質適口的天然養料。
2.5-6月：由于氣溫、水溫還較低，小苗捕食能力還不太強，以精飼料為主，采用少量多次的投喂方法。主要可以有：小魚、小蝦或小麥、玉米、豆餅等商品飼料。
3.7-9月：這階段是小龍蝦生長發育的旺季，因此也是攝食量的高峰，投喂的以青飼料為主，適量的增加一些動物飼料，前期如果水草豐富的話就可以減少用料，否則要添加南瓜、山芋等青飼料，輔以一些小雜魚、螺螄等動物飼料。有利于營養充足，快速生長，達到預期出售的標準。
4.10份以后：小龍蝦準備產卵越冬的季節，體內需要積累大量的營養物質，這時候就要以精飼料有宜，保證營養跟上去，為明年的蝦苗打好基礎。