一、養殖戶基本信息
養殖戶俞志和，衢州市開化縣華埠鎮旭日村，池塘養殖面積60畝，共5口。池塘條件：根據農田基本形狀開挖，每個塘的面積大小不一，最大的30畝，最小的7畝，呈不規則形，進排水系統獨立設置，塘埂平均深度1.5米，坡度比1∶2，塘埂四周設置防逃尼龍布。俞志和從2009年開始養殖清水龍蝦，現有養殖面積151畝，經過多年的實踐和總結，已掌握了清水小龍蝦的養殖技術，2015年開始試驗稻蝦混養模式，取得了預計的效益，現將其主要做法總結如下：
二、放養與收獲情況
1. 放養前的準備工作
(1) 清溝消毒。放蝦前10～15天，每畝稻田養蝦溝用生石灰50千克，或選用其他藥物，對蝦溝進行徹底清溝消毒。
(2) 施足基肥。放蝦前7～10天，田溝中注水50～80厘米，然后施肥培養餌料生物。一般每畝施農家肥200～500千克，農家肥肥效慢、肥期長，施用后對龍蝦的生長無影響，還可以減少日后施用化肥的次數和數量。
(3)移栽水生植物。蝦溝內栽植輪葉黑藻、金魚藻等沉水性水生植物，或在溝邊種植蕹菜、水葫蘆等。要控制水草面積，一般水草占蝦溝面積的20%～25%，以零星分布為好，不要聚集在一起，這樣有利于蝦溝內水流暢通。
(4)過濾及防逃。進、排水口要安裝竹箔、鐵絲網及網片等防逃、過濾設施，嚴防敵害生物進入和龍蝦逃跑。
2. 幼蝦放養
4月中旬，在稻田里一次性施入有機肥后1 周左右，每畝稻田投放規格160只/千克的幼蝦約8000只，要注意幼蝦質量，同一田塊里蝦的規格要整齊，要一次性放足。放養及收獲情況見表1。
3. 水稻種植
選擇產量高、米質優、抗蟲抗病抗低溫、耐寒露風、低吸收鎘的甬優1540作為試驗水稻，種植面積約占養殖塘(田)的40%，平均扦插密度4500株/畝。
收獲的清水龍蝦統一以“漁之和”牌銷售，主要銷售渠道為開化、杭州、衢州等地農貿市場、飯店等，上市時間6月下旬至9月下旬，捕撈方式采用地籠起捕，平均每3～5畝放置1個地籠。稻谷收割采用收割機，收割時間為9月下旬。
三、效益分析
經初步測算，累計起捕龍蝦10800 千克(10月以后不再起捕，部分留作下一年的種蝦)，稻谷產量16200千克。由于試驗單位通過無公害雙認證，其銷售的清水龍蝦在衢州地區有一定的知名度，售價在48元/千克，產值為518400元;稻谷售價5元/千克(其中約1/3 的稻谷加工成大米銷售，售價10 元/千克)，產值81000元;總產值599400元，畝均產值9990元。
四、關鍵技術
1. 稻田的改造
為了便于生產管理和日常投餌，一般以排水渠間區域為一個養殖區塊。距四周邊埂內側0.6米處挖深0.5～0.6米、寬1米左右的環流蝦溝，并把土全部翻到邊埂上，使邊埂達到0.8～1.0米高、頂寬0.6～0.8米。邊埂要夯實，內坡要平整，有條件的可在埂頂內側用塑料薄膜圍起封閉式防護墻。圍網地上高度為0.4～0.5米， 地下埋入0.1～0.2米。
蝦溝可在插秧后或割谷后開挖，其開法應視田塊的形狀、面積大小和排水口的方向而定。如水稻田較小，可開成“田”字形;如是長且大的田塊，可開成內“井”或內“田”形，溝的寬和深分別以0.3～0.4米為宜。面積較大的還應開挖蝦潭，蝦潭可開在蝦溝的交叉處或田的四角，與蝦溝相通。
稻田養蝦還要設置好進、排水口，其地點應選擇在稻田相對兩角的土埂上，養殖過程中進排水時均可使整個稻田的水流暢。在進、排水口要設置攔柵，避免逃蝦。
2. 水稻施藥
克氏原螯蝦對許多農藥很敏感，稻田養蝦則是能不用藥時堅決不用，需要用藥時則選用高效低毒的生物制劑。本基地未施用農藥，以太陽能殺蟲燈誘捕蟲為主。
五、養殖難點及解決問題的措施方法
1.稻谷抽穗后需要曬田，此時不能完全將水排干，水位降低到田面露出即可，而且時間要短，發現龍蝦有異常反應時，則要立即注水。
2.稻田施肥禁用對龍蝦有害的氨肥，最好以施用腐熟的有機肥為主，追肥時將水位降低，讓龍蝦集中于蝦溝之中。
3.投喂龍蝦時也遵循“四定”原則，投喂的餌料以豆粕、麩皮為主，輔以飼喂青蝦的配合料(膨化料為宜)，還可適當補充水草、水葫蘆、浮萍等。
4.清除敵害生物，防止水蜈蚣、水鳥、水老鼠侵害，禁止鴨子下田溝，并做好防汛、防逃工作。