小龍蝦水泥池養殖技術
一、小龍蝦苗放養。
石灰水消毒待7~10天水質正常后即可放苗，對水溫要求比較高，適宜的生長水溫20℃~30℃，低于15℃時很少攝食。
水體應保持高溶氧，溶解氧應在50毫克以上。水體透明度應在30~40厘米。PH值7.0~8.5。放養1.5~3.5厘米的蝦苗，放養密度為4000~7000尾/畝
淡水龍蝦是底棲甲殼動物，適當混養中上層濾食性魚類，不僅可改善小龍蝦的生長環境，而且可作塘內缺氧的指示魚類。但不要混養肉食性和吃食性魚類，以免影響小龍蝦生長。
二、投餌飼養。
蝦苗放塘30分鐘后開始投喂飼料，前期以投喂煮熟黃豆打漿為主，再補少量的小雜魚和螺肉等。中期水溫高、攝食旺盛，投喂量10%。后期投喂蝦餌料，也可投喂些雜魚、豆粕、麥麩、青菜等配合飼料各25%,日喂量隨水溫變化,靈活掌握。
室內小龍蝦養殖技術
溫室養殖所需設備主要是大棚。 溫室養殖淡水小龍蝦與大棚種植蔬菜方式相似，都是采用目光作為保溫能源維持大棚內環境和水體的溫度，保證小龍蝦正常生長。
考慮到大棚裝置的穩定性和方便性，養殖塘口盡可能為條溝狀長方形。新開挖的塘口按條溝狀長方形開挖即可，老塘口改造可筑埂設坡，創造有利于設置大棚裝置的條件。塘口的規格和要求是：寬度(即跨度)5～8 米，長30～50 米，深50～70 厘米，池坡比1：1.2～1.5。有條件的，在池塘固定1～2 道微孔增氧管，用于增氧。塘口建設與改造后清塘施肥，過濾進水，移栽或放養水葫蘆、水花生、伊樂藻等水草。
首先準備好毛竹或竹片，削光竹節或竹片上的節刺，將毛竹或竹片沿塘口兩側等距離埋入土中(毛竹、竹片間距一般1.5～2.5 米，具體視材料強度而定)，在塘口中將兩側毛竹或竹片相對折彎用膠帶扎牢，形成拱形。拱形毛竹或竹片上架橫梁，用膠帶扎牢，橫梁密度視拱架強度而定。在塘口中間打樁鋪毛竹跨板到塘口兩頭，便于在棚內投餌和捕撈，樁高出水面10厘米即可。最后在棚架上鋪上塑料薄膜。塑料薄膜一般鋪兩層，以保證保溫效果，塘口兩頭用塑料薄膜圍好后，留小門，便于管理者進出。裝微孔增氧管道的塘口在棚外靠近電原處裝一臺氣泵接上增氧管道即可隨時增氧。大棚框架材料也可選用廠家定做好的廉價硬質材料，養殖者可以自選。
養殖龍蝦需要什么條件？
養龍蝦要怎么樣的條件，水深1至2米，有少量的水草供龍蝦戲玩，水質新鮮無毒害。龍蝦喜歡吃動物尸體，內臟，嫩植物如玉米，紅薯，南瓜，蔬菜等，每天上午10時下午4時喂兩次，食量是龍蝦總體重的百分之3至5，缺飼料容易引起自相殘殺，發現水質昏燭，要開增氧機或者隔10米撒幾瓢石灰粉液。
水質對龍蝦產量的影響也不可忽視。水質的好壞直接影響到龍蝦的健康生長和發育，養殖過程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之間，透明度為30-40厘米，要經常加注新水，定期潑灑生石灰溶液，調節水質，防止病害發生及脫殼不遂等。