不管什么生意，利潤都是和成本密不可分，今天我們就來用實際數據計算一下小龍蝦養殖成本到底要多少錢。
1、日常苗種和大蝦起捕與累計起捕情況分析
下面列舉了部分養殖戶的數據，對他們當前的起捕情況做一個分析，我們可以得出以下數據：累計苗種起捕量是80.83斤/畝，累計成蝦起捕量是11.38斤/畝，這是一個平均數據，具體到每個池塘的話，有一些不同，因人而異、因塘而異。(注：下面的圖片手機顯示不完全，建議用電腦查看)
2、日常投喂與累計投喂情況
這是目前近幾天稻蝦養殖戶平均的收支情況，從表中知道，這個階段性的利潤，其平均畝利潤是1844.1元，那么一直到5月，池塘的利潤是多少?
我們可以做一個大致的推算，按照2017年平均蝦苗畝產量285斤，扣除當前已經出售的80.83斤，剩余的苗種產量是204.17斤，按照之前得出的飼料系數0.56來算，需要飼料是113.4斤，那么養殖蝦苗其斤成本是0.56*2.5=1.4元，也就是說，接下來養殖1斤苗種的成本是1.4元。
我們預估一下接下來的苗種價格(從4月4日算起，一直到5月4日)，其平均價格應該是4元/斤左右(這個預估價格大家可以思考是否合理，我們拭目以待)，那么其斤蝦苗利潤是2.6元/斤，產量是204.17斤，那么利潤是530.1元/畝。
我們來比對一下，從3月22日到4月4日，苗種利潤是1487.5元/畝，后期苗種利潤是530.1元/畝，其差距是何等的巨大，接近1000元/畝，因此對于蝦苗來說，出售的越早越好，這一點對今年來說，顯得尤為重要。
后期苗種價格進一步下滑，那么誰能更快更多的出售蝦苗，誰就會獲得更多的利潤，退一步來講，如果蝦苗的價格下滑到3元以下，就是一個虧本的情況，再想一想龍蝦養殖到5月即將爆發的疾病，這一點想一想就覺得毛骨悚然。
(利潤值僅僅只是算了飼料板塊，藥物費用、水電費用、塘租等均未算進去，根據2017年平均水平，1斤苗種除開飼料成本，其他成本是3.2元，也就是說1斤蝦苗的成本是4.6元)。
2019年小龍蝦價格會下跌嗎
近幾年小龍蝦市場異常火爆，尤其2017年小龍蝦市場持續的高價行情，更加刺激小龍蝦下游養殖端的養殖熱情。在2017年全國各地都在想方設法增加小龍蝦養殖面積，很多地區直接將小龍蝦養殖作為本地特色產業來引導、扶持，尤其在長江流域的湖北、湖南、安徽、江蘇等地。
2017年新開的養殖塘口在2018年3月后會逐漸需要蝦苗來投放，因此開春之后一苗難求、蝦苗價格居高不下現象將會頻繁出現，主要原因如下：
一.就目前全國小龍蝦養殖來說，蝦苗繁育還是處在自養自繁狀態，少有大型育苗基地或工廠;蝦苗主要還是從各老養殖塘口來，這些老塘口很少有專門出苗的，多為通貨銷售，而且銷售周期較長，這部分蝦苗對于新增加的養殖塘口來說杯水車薪。
二.3月份到清明期間，全國主要小龍蝦養殖區域氣溫相對來說還是很低，蝦苗很難捕撈，而大量需要蝦苗造成市場缺貨，蝦苗價格會持續攀升;待5月份氣溫逐漸正常，蝦苗大批量出時，大部分蝦稻塘口已經錯過最佳投放時間節點，此時投放很難保證在插秧前小龍蝦能夠正常上市銷售。
此時對于新開塘口，如果不能合理規劃，高價放苗，低價出售，再受各種因素影響，產量上不來，第一年養殖就很難賺錢了。因此就需要合理投放，錯峰出售，科學養殖等，不然2017年的故事很可能還會重演。對于目前全國養殖情況，如果不能從根本上解決蝦苗繁育問題，隨著養殖面積的逐年增加，蝦苗市場將會持續火爆，蝦苗需求缺口越來越大。
對于成品蝦市場，2019年就很難再出現2017年那種詭異的行情了。隨著小龍蝦消費熱情增加，更多資本投入到小龍蝦市場，2019年小龍蝦市場需求量必然還會持續增長，高價格時間段也相對以往會持續較長時間。但對于新增加的塘口在第一年很難有高產量，而且蝦多為小規格蝦，因此這部分新增加的塘口短時間內對整個市場很難造成較大沖擊，所以總的說來2019年小龍蝦價格不會下跌。