肥水，是所有水產養殖不能避開的問題。尤其是秋冬季節，做不好肥水工作可謂后患無窮。將會帶來青苔的泛濫，幼苗成活率低，水草生長緩慢等等諸多問題，也就影響了來年收成。肥水，培藻，培菌，這些專家學者張口閉口的名詞，到底是不是說的一回事呢?小編將一一道。
小龍蝦養殖池塘肥水是什么意思？
肥水，顧名思義讓水肥起來，水肥起來是什么樣子的呢?很多人都見過各種水體，藍藻水，綠藻水，甲藻水等，這些水體都是肥水，肥起來的水都是有顏色的，而沒有肥起來的飛清瘦，像自來水，井水等。一般就是通過施肥，讓水肥起來的。施肥很有講究，小編會在后面講到。那肥起來的水，為什么會有顏色呢，那便是專家們說的培藻、培菌。通過施肥，給微生物(菌類、藻類)提供營養，再加上化學能、光能，微生物生長繁殖，微生物細胞是有顏色的，所以肥起來的水就會有顏色了。
現在，我們明白了其實，肥水就是通過施肥，是水體變肥，就包括了培藻、培菌兩個過程。但是他們并不是分開的，培藻的過程中也伴隨著培菌，培菌的過程伴隨著培藻，有時候側重點不同而已。
龍蝦池塘肥水的作用
1.提供豐富的餌料
水至清則無魚，為什么沒魚，“人為財死，魚為實亡”。沒有食物來源，魚都跑了或者餓死了。肥水里面含有豐富的藻類，比如硅藻，綠藻等等，也含有各種細菌代謝產物，還有大量的浮游動物，這些都是龍蝦的營養來源。
2.抑制青苔生長
每年冬天，開車路過周圍的蝦塘，有的塘里綠油油的青苔，就像蓋了一層地毯。青苔會吸收肥料，遮蔽陽光，纏住蝦苗，少量青苔也是有好處了，但是太多了就不行了。青苔也是一種藻類，肥水里面生長起來的有益藻類能夠抑制青苔的生長。乘青苔未大面積爆發前，肥水可以免除后患，提高蝦苗成活率。
3.保溫
肥水產生了許多藻類，菌類，增加了水體的比熱，在水體總量不變，水體吸收同樣熱量的情況下，肥水比瘦水的溫差變化更小，這樣溫度變化更小，起到保溫的作用的同時，進而提高了種蝦和幼苗的成活率。
池塘小龍蝦養殖肥水的要點
1、肥水需分清新、老塘 選對肥水用品后，如何肥水要把握住池塘結構，分清池塘屬于老塘或新塘。
(1)新塘(包括剛清淤的池塘)肥水：這類池塘特點是：淤泥少，底肥少，肥水時應更注重補充有機肥，且需要補充肥水藻種菌種，定期追肥維持水色。
(2)老塘(淤泥較多)肥水：這類池塘特點是：淤泥多，底肥尤其氮磷營養元素含量很高，肥水時應更注重補充碳肥與藻種進行提肥。如果存在底棲藻類多的情況，還應在清塘時著重殺滅。肥水時補充低溫藻種如硅藻占據種群優勢，定期補充藻種維持水色。
2、肥水時機有講究。很多池塘使用過肥水產品后，缺遲遲不見水色變化，為什么?其實選好肥水產品后，肥水時機的選擇也有講究。
對于小龍蝦養殖來講，肥水工作是貫穿全年的，小龍蝦所需的水體最佳透明度是50厘米，養殖早期通過肥水培藻達到水色后，定期追肥維持水色，中后期氣溫回升會加速底肥釋放，此時池塘缺的不是氮磷肥而是碳肥，只需定期補充碳肥以及藻種菌種維持水色即可。
肥水工作開始前，通常預查天氣預報，選擇連續晴天的上午8:00左右，把肥水菌種、藻種配合少量可溶性有機肥倒入船艙活化2-3小時。上午10:00左右把可溶性有機肥先行全池潑灑，隨后把活化好的菌種、藻種全池均勻潑灑。生產實際中常常遇到有些池塘如此操作了水色還是沒有明顯變化，什么原因呢?這里就要建議大家考慮下是否解毒工作沒做到位，有關針對性解毒的內容在此不再贅述。
3、有機質增多后的應對 隨著池塘養殖小龍蝦年限越來越長，殘餌糞便逐年積累，池塘底部淤積有機質越來越多。絕大數小龍蝦池塘底部并不缺氮磷等營養，未來肥水工作的方向必然轉向如何正確提肥。建議，老塘清淤一定要留有10-15cm淤泥作為底肥，切忌把所有淤泥一掃光。本身有淤泥的老塘在上水前可用鐵鏈或釘耙適當松土，讓土壤中營養元素徹底釋放到水體。另外，小龍蝦池塘肥水需要注重碳氮磷元素比，水草的生長會消耗大量碳肥，而養殖中后期的藻類爆發主要消耗的是氮磷肥。所以，選擇肥水產品時應注意添加碳肥。