竹鼠可以吃嗎？

　　回答

　　竹鼠是可以吃的，在南方一些地區，屬于民間珍品，竹鼠以竹子、芒草、植物莖稈等為食，其營養價值及藥用價值均很高，是南方一些城市酒樓、飯店常進購的山貨品種。