基圍蝦價格是多少錢一斤?
1、江蘇凌家塘農副產品批發市場基圍蝦價格：21.8元/斤
2、河南河南鄭州市農產品物流配送中心基圍蝦價格：23.5元/斤
2020年基圍蝦市場價格行情是怎樣的?
4月27日，在襄陽市襄州區閩升特種水產養殖公司，淡水鲌魚(俗稱“翹嘴白”)與習慣生活在海水中的南美白對蝦(市面常見的一種“基圍蝦”)，居然在同一個水池里暢游。原來，閩升公司經過10年摸索，成功實現了“海產淡養”。
目前，該企業有1000畝養殖水面，含6000平方米的溫室大棚，是我省單體最大的南美白對蝦工廠化溫棚養殖基地。據介紹，閩升公司在掌握了三級淡化、溫棚養殖、自制Em制劑調水等關鍵技術后，終于將出蝦率由一年一茬提升到一年三茬。企業年銷售額1000多萬元，利潤200多萬元。近年來，該基地先后被評為湖北省無公害農產品產地、農業部水產健康養殖示范場。
去年，閩升特種水產養殖公司的10多萬斤蝦，被批發商搶購一空，仍供不應求。僅襄陽市，每天就要消耗約2萬斤“基圍蝦”。“我在襄州區做了10年，之前7年都在虧本，2015年才開始盈利。”閩升特種水產養殖公司創始人兼總經理林學明說。
“一方面堅持、一方面創新，內陸也可養‘海鮮’!”南美白對蝦，主要分布在太平洋沿岸熱帶水域，其殼薄體肥，肉質鮮美，營養豐富，深受消費者喜愛。但其養殖是一種“高投入、高風險、高回報”的產業。“對蝦對環境很敏感。”林學明說，在由海水慢慢馴化到淡水里養殖時，含氧量、PH值、菌群密度……但凡有一個數據不到位，對蝦就易發病，一旦生病迅速傳播，極易全軍覆沒。2005年，林學明在襄州區呢咀鎮投入16萬元，承包了5口堰塘開始養殖。
由于技術上的缺陷，加上內陸氣候和水質的差異，幾個月辛勤換來一場空——5口塘中有4口顆粒無收，虧損了8萬元。2006年，閩升公司再投資500萬元，在龍王鎮黃茅山水庫附近租賃上百畝水面重新養殖。熟料，基建剛好，去年夏天一場突如其來的特大洪澇襲擊襄陽，大量蝦苗和成蝦被洪水沖走。
望著那一片澤國，林學明欲哭無淚，一夜間又虧損了300多萬元。在襄州區龍王鎮政府幫助下，閩升養殖基地加強了防洪建設。經廈門大學專家指導，又筑起了6000平方米的溫棚養蝦池，安裝了太陽能增溫系統，完善了鹽水三級淡化工程。此外，還添加了水車式增氧機、水下可視監控系統、太陽能大棚保溫養殖等，全面提升了養殖科技含量。內陸養海鮮，核心技術就是要實現淡化養殖。
從沿海空運來蝦苗后，先在與海水鹽度相同的水中休養適應兩三天。再通過定時定量注入淡水，每日將池水鹽度降低1-2度。經過三級淡化后，蝦苗進入標苗池。待長到5厘米左右時，就分到外塘淡水養殖。“養蝦就跟養孩子一樣，”林學明說，“每天兩次巡塘，特別是后半夜，拿著手電筒觀察蝦苗脫殼是否順利。如果不順，是不是缺鈣?缺微量元素?溫度高低?都要操心。”他撈起一尾蝦苗，指著它透明的身體說：“還要觀察它的腸胃，如果腸子特別干凈，還要擔心它是不是沒胃口?否則還要給它吃益生菌、護肝護胃的保健品。”60天后，活蹦亂跳的“基圍蝦”就上市了。
閩升公司養蝦一次次調整、升級，翻塘權當“交了學費”。整整7年，幾乎沒有盈利。即便如此艱難，企業仍堅持除使用生石灰清塘外，養殖過程中完全不使用消毒、殺菌劑和抗生素。對養殖鹽水回收、凈化再利用，不污染水源和土壤。2015年，閩升特種水產養殖公司的南美白對蝦參加中國武漢農博會。憑著清甜的口感和細膩的肉質，加上省內養殖的新鮮度，被博覽會評為“暢銷農產品”，訂單紛至沓來。如今，僅對蝦一項，年銷售額上千萬元，一舉成為當地龍頭企業。
今年3月，武漢市農科院、襄陽職業技術學院、襄陽市漢江水產研究所等單位來到閩發公司，希望一起開展產學研合作，共同研究海水淡化養殖技術。龍王鎮打算以閩發公司為抓手和龍頭，探索“公司+基地+農戶”形式養殖水產，打響鄂產品牌對蝦，帶動當地農民致富。