每天清晨，天剛蒙蒙亮，雷州市調風鎮大園村返鄉創業青年曹陳華便起身，穿上了工作服到鴨舍內跟工人們一起撿拾鴨蛋。兩三個小時后，40多筐上萬枚鴨蛋被搬出鴨舍，再經小貨車運送到早已預訂好的各大市場批發銷售。 “我們飼養的蛋鴨吃的是玉米、谷糠等混合飼料，鴨蛋個頭大、品質好，所以比較搶手。”
曹陳華咧嘴笑著說，他的鴨蛋一直很暢銷，供不應求。 回家創業心里踏實 今年30多歲的曹陳華，大學畢業后曾在珠三角工作。6年前，在哥哥曹南來的大力支持下，曹陳華回到家鄉，利用當地水塘和荒灘地豐富的資源優勢，開啟了他的養殖創業夢。幾年時間，鴨子的存欄量從1000多只增加到一萬多只，他的產業越做越大。他也成為當地有名的“養鴨大王”。
“養鴨子很辛苦，白天夜里都比較忙。”曹陳華說，他每天早晨起來撿鴨蛋、喂鴨子等，不僅要讓鴨子吃得飽，還要讓它們玩得好，隨后接著清理鴨糞、打掃圈舍，等這些事情忙完了，一個早上就過去了。他簡單吃過午飯后，便開始給鴨子喂“午餐”，還要隨時掌握鴨子的生長、生蛋情況。養鴨可不是一門簡單的學問，為了盡快掌握養鴨技術，曹陳華買來大量養鴨的書籍，并多方請教養鴨的方法，還多次參加雷州市關工委舉行的創業青年培訓班，經過不斷鉆研、學習，現在已經熟練掌握養鴨的技巧和門道。
在創業過程中，兩兄弟根據各自的專業特長進行了明確分工，優勢互補、各盡其職。曹陳華主要負責技術、防疫、管理;哥哥曹南來負責市場銷售、拓展客戶群體等。 談及自己的創業經歷，曹陳華說在公司打工雖然單純，但日子過得平淡無奇，總感覺“沒啥意思”，再加上從小就有個創業夢，便萌發了返鄉養鴨的念頭。“大城市有大城市的發展機會，小鄉鎮有小鄉鎮的優勢，回到家鄉創業，其實也有很大的舞臺，并且心里最踏實。” 科學養殖不走尋常路 現代養殖業，想要賺錢，離不開“科學”二字。
日前，記者隨同雷州市關工委調研組到該養殖基地調研，走進基地的鴨舍，幾乎沒有聞到異味。鴨舍隔成8間，每間都通風透氣，地上鋪滿礦沙，保證鴨舍內干燥清爽。此外，鴨舍里還安裝了噴淋設備，可以沖洗鴨糞，沖洗下來的鴨糞排到池塘里，既提供了魚飼料，又打掃了鴨舍。鴨場邊上還有一塊空地，長著綠茵茵的草。鴨子們嬉水過后，偶爾也會上去吃些草葉。 “鴨舍設計還科學合理吧!我們走的可是生態養鴨模式。”曹陳華說，養鴨成本大，如果不把鴨糞充分利用起來，收益很少，現在這一套模式，收益就翻倍了。因為魚的飼料基本用鴨糞，只要在生長旺季時少量投放一點飼料就行了。
據了解，之前他們主要養殖菜鴨，由于菜鴨成活率難以控制，風險大賺錢又不多。經過市場調查，他發現鴨蛋銷路好價格穩，于是主攻蛋鴨養殖。起先，他們從鴨苗開始養殖，由于幼鴨成長過程中病害較多，成活率難以控制，還是沒多少錢賺。 窮則思變!他改變傳統的養殖觀念，不再養殖幼鴨，而是大量收購成年鴨回來飼養，不僅縮短麻鴨產蛋周期，又保證了成活率。
他給記者算了一筆賬，成年麻鴨是20多塊一只買回來，繼續養上一個月左右，麻鴨開始產蛋，按照麻鴨一年280多天產蛋周期計算，每只鴨一年產蛋可達40斤，按照目前市場價6元一斤計算，每只鴨每年純收入達60元，效益可觀。 “規模化養殖、科學化管理、現代化經營。”曹陳華說，只要抓住這幾個關鍵詞，養鴨致富就不是一件難事。
目前，他已經成立了雷州市調風鎮過路塘專業合作社，并考慮給鴨蛋注冊一個商標品牌，帶動更多農戶踏上一條養殖致富之路。