花鳳雞是用貴妃公雞與依莎父母代母雞雜交生產的優質蛋雞，因體型小，羽毛白色帶黑色斑點而被人們稱為花鳳雞，是一種產蛋性能佳的禽類，下面小編將花鳳雞的飼養方法介紹如下：
一、育雛期
雛雞從0-42日齡為育雛期。可采取平面育雛、立體育雛、平面和立體聯合育雛等方式，雛雞必須在出殼后24小時內采用翻肛法進行雌雄鑒別，7-9日齡時斷喙。健康雞群應是：食欲旺盛，精神活潑，反應靈敏，羽毛緊湊，骨骼結實，體重在6周齡時應為400克左右/羽，均勻度以85%以上為宜。
二、育成期
花鳳雞在43-140日齡為育成期。在一般情況下不宜限飼，因為前期生長速度與其它雞相仿，60日齡后，其采食和生長速度逐漸緩慢。花鳳雞育成期的日糧中的蛋白質與能量不宜偏低。育成期滿140日齡時的成活率一般在96%-97%。
三、產蛋期
花鳳雞的產蛋期從140日齡至500日齡左右。140日齡時體重應為1.25公斤左右/羽。雞舍適宜溫度在7℃-22℃，冬季不低于4℃，夏季不超過30℃;舍內相對濕度控制在50%-70%;光照強度10勒克斯，光照時間每天16小時。花鳳雞產蛋具有一定規律性，一般16-18周齡開始產蛋，開產3-5周齡后可達50%，產蛋6-8周齡可達產蛋高峰，高峰時產蛋率在85%以上，產蛋高峰過后，曲線平穩下降至淘汰。
花鳳雞所產蛋重小、大小均勻，蛋殼堅硬呈粉色，蛋黃深紅，蛋清濃稠，口味獨特，在市場上很暢銷，所以在花鳳雞的養殖中，掌握好養殖技術，加強飼養管理，是提高花鳳雞養殖效益的關健措施之一。