金定鴨價格多少錢一只?
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靠山吃山，靠海吃海。海邊人除了利用海資源養魚蝦，還可以養殖海鴨致富。
今天的“記者走基層，”我們就帶你到澤庫鎮五壘島海鴨養殖場，了解一下他們是如何利用豐富的灘涂資源飼養海鴨子，實現致富夢。記者來到澤庫鎮五壘島海鴨養殖場時，正值海鴨放養時間，一群群海鴨從鴨舍奔向海灘，在灘涂區戲耍覓食，成為一道獨特而靚麗的風景。
澤庫鎮位于文登最南端，三面環海，風浪小，水質肥，1000多公頃的灘涂，非常適宜魚蝦貝藻類的棲息生長，為海鴨養殖提供了高品質的食物鏈條。依托海灘豐富的底棲生物，2015年6月份，五壘島海鴨養殖場正式投入運營，負責人于華軍說，海鴨主要靠在廣闊的灘涂上覓食。
每次潮落，海灘上總會滯留很多的小蝦、小蟹、小魚、小螺等海洋生物，這些高蛋白的天然飼料就成了海鴨的美餐。澤庫鎮五壘島海鴨養殖場負責人于華軍說，冬天灘上，像小蟹、貝類都少，他們就采購了小魚、養殖的海虹和蠣子粉碎了，喂給鴨子吃，保證鴨子營養充足，下的蛋質量高。
于華軍介紹，海鴨養殖除了要有豐富的食物供給，鴨苗選擇也很關鍵。每年雨季，普通海鴨往往受天氣影響無法游返岸邊而死亡或失蹤。即使鴨只損失很少，但受到風雨及海浪侵襲過后的鴨群也會大量減產甚至停產，短時間內難以恢復。鴨子苗要求體格非常健壯，所以他們特意從江蘇引進三千多只金定鴨，金定鴨覓食能力強，體格健壯，所以選擇了金定鴨作為主打品種。金定鴨的外表跟一般的家鴨區別不大。
養殖工人介紹，公鴨身披黑色羽毛，頭頸為綠色，而那些全身麻灰，身材修長的就是金定母鴨。海鴨有很強的回巢習性，一到傍晚，絕大部分海鴨都會趕回鴨舍產蛋，極少在外面過夜，也很少在外面產蛋。目前每天產蛋量大約是1000多個，高峰期日產蛋量將達到2000多個。
于華軍告訴記者，咱們的鴨子每天吃的都是海灘上大自然產的東西，最多添點粗糧，再就是小魚小蝦，所以產的蛋質量非常好。再就是鴨子每天活動的場所非常大非常寬廣，產的鴨蛋質量和營養方面都比家養的好。海鴨蛋與普通的鴨蛋相比，蛋殼更硬，蛋黃偏橙紅，蛋清黏度較大。
據檢測，海鴨蛋營養豐富，富含蝦青素、卵磷脂等對人體有益的多種營養成份。現在海鴨蛋定價為每公斤50元，14個海鴨蛋約1公斤，不少市民上門購買，市場反應良好，為方便消費者選購，他們已經在城區開設海鴨蛋專賣店。
目前，澤庫鎮五壘島海鴨養殖場已發展到300多畝，鴨子2000多只。下一步，養殖場計劃進一步擴大養殖規模，向周邊村民提供海鴨種苗和養殖技術，帶動更多的人參與到海鴨養殖產業中來，實現共同致富。